Smoothie bowls menjadi makanan yang sedang hits dikalangan masyarakat saat ini. Selain bentuknya yang cantik serta rasanya yang lezat tentunya juga sehat untuk mata. Bisa di makan untuk sarapan, makan siang atau bahkan makan malam. Selain itu kandungan buah yang terdapat di dalam nya bisa membuat mata sehat. Berikut kandungan yang terdapat di dalam smootie bowl dan cara membuatnya:

Bahan – bahan smoothie bowls :
– 8 buah strawberry beku
– 1 bks energen vanilla
– 1 botol chimory rasa mixed berry
– bila perlu es batu

toping :
– biji bunga matahari
– raisins
– 4 buah strawberry

Cara membuat smoothie bowl cukup dengan mencampur semua bahan kecuali untuk topping nya dan langsung di blender. Setelah itu hiasin dengan topping nya.
Kandungan yang terdapat dalam smoothie bowl yaitu:

Antioksidan
Kandungan buah yang terdapat dalam smoothie bowl yaitu antosianin dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh, yang mana dapat berperan sebagai agen antioksidan dalam tubuh.

Kesehatan mata
Penelitian menyatakan bahwa buah stroberi yang terdapat di dalam smoothie bowl dapat menurunkan resiko degenerasi makula dan katarak yang berhubungan dengan usia hingga sepertiganya.

Anti-inflamasi
Senyawa fenol dalam buah dapat melawan banyak gangguan inflamasi, seperti osteoarthritis, asma dan aterosklerosis, dengan menghambat enzim siklooksigenase (COX) dengan cara yang sama yang dilakukan obat aspirin dan ibuprofen.